“Ngobrolin Kopi”, Edukasi Gratis Tentang Seluk Beluk Kopi

  • Bagikan

Wonosari,(lensamedia.co)–Kopi adalah minuman yang sudah tak asing bagi kita, kehadirannya seakan sudah menjadi keharusan untuk pelengkap teman ngobrol ataupun beraktifitas lainnya. Bahkan kopi sudah menjadi gaya hidup dan trend, tidak lagi dianggap sebagai minuman orang orang tua, tapi sudah menjadi bagian pergaulan untuk anak anak muda.

Dalam kurun waktu sekitar dua tahun belakangan ini banyak sekali bermunculan kedai kopi dan café baru di Kabupaten Gunungkidul. Meskipun akibat Pandemi yang berimbas pada kelesuan ekonomi banyak kedai kopi yang menutup usahanya, namun jumlah kedai kopi baru yang di launching juga tidak kalah jumlahnya.

Sayangnya meski jumlah kedai kopi dan penikmat kopi di Gunungkidul mengalami peningkatan, sangat sedikit edukasi yang dilakukan pihak terkait sehingga pemahaman masyarakat tentang kopi masih cukup terbatas.

Hal ini disampaikan oleh Edy Guano, owner dari Katamata Coffee & Roastery yang membuka kedainya di Jalan Karangmojo, Selang, Kapanewon Wonosari, Gunungkidul.

Sebagai pemilik Roastery pertama di Gunungkidul, Edy menggagas sebuah kegiatan edukasi tentang kopi ini dalam agenda kegiatan “Senin Ngopi”(ngobrolin kopi). Agenda ini rencananya akan dilaksanakan pada Senin 4 Oktober 2021 mendatang.

“Program edukasi “Senin Ngopi” ini bertema “Mengenal Kopi Lebih Dekat’, Kegiatan akan dilaksanakan selama satu jam, dari pukul 16.00 WIB hingga pukul 17.00 WIB di Coffeehouse Katamata Coffee & Roastery,” terang Edy, Rabu(30/9/2021).

Edy melanjutkan, target peserta kegiatan ini adalah siapapun yang tertarik dengan kopi, dan bagi seluruh peserta tidak ditarik biaya apapun alias gratis.

“Materi yang kami persiapkan diantaranya pengenalan dasar kopi mulai dari apa itu kopi hingga sejarahnya,” imbuhnya.

Namun, karena masih dalam kondisi pandemi, jumlah peserta dibatasi dan peserta wajib mengikuti protokol kesehatan, dan apabila peminat melebihi kuota, maka acara akan dibagi dalam beberapa sesi. Dan untuk memudahkan acara maka bagi yang berminat untuk mengikuti kegiatan ini, bisa melakukan registrasi terlebih dahulu melalui WA ke nomor 087838867966.

‘Senin Ngopi’ ini merupakan sub kegiatan dari sub program ‘Coffee Sharing’ yang merupakan bagian dari program ‘Coffee Education’ yang dilakukan oleh Katamata Coffee & Roastery. Dalam program ‘Coffee Education’ terdapat tiga sub program, yaitu ‘Coffee everywhere’, ‘Coffee goes to school’, dan ‘Coffee sharing’.

“Kami menggagas program ini sebagai bentuk edukasi kepada masyarakat mengenai kopi, karena banyak mitos yang beredar di masyarakat mengenai kopi, sekaligus mengenalkan bahwa Gunungkidul pernah menjadi bagian dari sejarah kopi di Indonesia, bahkan dunia,” lanjut pria berambut gondrong ini bersemangat.

Menurutnya, waktu 1 jam sebenarnya terlalu singkat untuk mengenalkan kopi, sehingga diharapkan nantinya dapat dilaksanakan secara rutin sebagai salah satu usaha untuk mengenalkan kopi kepada masyarakat umum, khususnya masyarakat Gunungkidul.

“Harapan kami, melalui kegiatan seperti ini pengetahuan dan pemahaman tentang kopi semakin meningkat sehingga masyarakat dapat mengkonsumsi kopi secara sehat dan aman,” pungkasnya.

u6Dacb.md.jpg"
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: